| Algemeen aanbod | ||
| Aanbod per doelgroep | ||
| Praktisch | ||
Opendeurdag en infomarkt 'De smaak van De Helix'
Op zondag 19 juni zette De Helix haar deuren open voor het ruime publiek.
Klik op volgende link om te genieten van de sfeerbeelden: http://www.flickr.com//photos/katreyn/sets/72157627291862782/show/
Geniet van onze heerlijke natuurrecepten en download hier :
- Aperitief met Lieve-Vrouw bedstro (pdf, 91 kb)
- Kastanjes poffen - kastanjeconfituur (pdf, 185 kb)
- Kweeappelgelei - kweeappellikeur (pdf, 131 kb)
- Meidoornbessensiroop, -jam, -thee (pdf, 197 kb)
- Meidoornbloesemthee en -likeur (pdf, 92 kb)
- Mispellikeur en -compote (pdf, 108 kb)
- Moerbei-appeljam en moerbeitaart (pdf, 205 kb)
- Okkernotenpasta en -taart (pdf, 94 kb)
- Sleedoorndrupje, sleedoornsiroop en -jam (pdf, 94 kb)
- Vlierbloesemsiroop en -jam, vlierbloesemazijn (pdf, 237 kb)
Het werd een heerlijke dag proeven en genieten van:
- hoeve- en streekproducten
- landelijke en kruidige wandelingen
- inspirerende infosessies
- infostanden die oog en smaakpapillen strelen
- kinderateliers om van te dromen
- een gezellige, sfeervolle markt in een prachtig kader
Doorlopend:
- Infomarkt: met informatie over de verschillende aspecten van duurzame voeding, van produceren tot consumeren. Proeven stond daarbij centraal.
- Fototentoonstelling 'Boerennatuur op scherp'
- Activiteiten voor kinderen:
- Natuurateliers: zelf een insectenhotelletje bouwen, knutselen met natuurlijke materialen, eetbare bloemen plukken, kruidendrankjes maken, kriebelbeestjes zoeken ...
- Leerrijk winkelen aan het groenten- en fruitkraam
- Ratatouille van natuur en cultuur: opdrachtenparcours op zoek naar lekkers
- Café met streekbieren
- Natuurfrituur cvba: biologische frietjes en vegetarische snacks
- Insectensnackbar (Peter de Batist): gegrilde krekeltjes, dadels met pootjes, geroosterde wormen...
- Kookdemo's 'lekker en gezond koken met weinig geld' (KVLV vzw)
Begeleide wandelingen:
- 10.30 -12.00 uur: Ingrediënten uit de natuur
De gids nam heel wat geïnteresseerde wandelaars mee in en rond het Raspaillebos. Tijdens de wandeling proefden ze hapjes boordevol ingrediënten uit de natuur.
- 14.30-16.30 uur: Wandeling ‘Boerenlandschap in 't vizier’
De wandelaars maakten kennis met rundveerassen, de aardappel-, graan-, bieten- en maïsteelt en de kleine landschapselementen onderweg en ontdekten hoe landbouw en natuur respectvol kunnen samengaan. Tijdens de wandeling werd er een bezoek gebracht aan een melkveebedrijf in de buurt.
De wandelaars maakten kennis met rundveerassen, de aardappel-, graan-, bieten- en maïsteelt en de kleine landschapselementen onderweg en ontdekten hoe landbouw en natuur respectvol kunnen samengaan. Tijdens de wandeling werd er een bezoek gebracht aan een melkveebedrijf in de buurt.
Informatieve sessies:
-14.30-15.15 uur of 15.30-16.15 uur: 'Hoeveproducten, verleidelijk dichtbij' (Wervel vzw)
Deze sessie zette aan tot nadenken over de dagelijkse gerechten. Hoe kan je met eenzelfde aanbod veel variatie brengen in je menu? Er waren meerdere voorbeelden, recepten en tips om thuis creatief aan de slag te gaan.
Deze sessie zette aan tot nadenken over de dagelijkse gerechten. Hoe kan je met eenzelfde aanbod veel variatie brengen in je menu? Er waren meerdere voorbeelden, recepten en tips om thuis creatief aan de slag te gaan.
-14.30-15.15 uur of 15.30-16.15 uur: 'Zet je tanden in de natuur' (Natuurpunt Educatie vzw)
De begeleider nam de deelnemers mee op een virtuele reis door de Vlaamse natuur. Je proeft vergeten smaken en ontdekt de rijke biodiversiteit die eraan verbonden is.
De begeleider nam de deelnemers mee op een virtuele reis door de Vlaamse natuur. Je proeft vergeten smaken en ontdekt de rijke biodiversiteit die eraan verbonden is.