Koken

In de receptendatabank ‘Koken op kamp’ kan je zelf recepten toevoegen en daarna je hoeveelheden uitrekenen. Een volledig kampmenu samenstellen en invoegen betekent dus dat je meteen een lijst krijgt met alle nodige ingrediënten!
Deksel op de pot! En met een snelkookpan kook je nog sneller en bespaar je 40 tot 70 procent energie.
Een hooikist is een houten bak met een deksel gevuld met hooi. Je kan er een pot met kokend water inzetten en die lang warm houden. Als je bijvoorbeeld aardappelen kookt, kan je de ketel al eerder van het vuur nemen en in de hooikist zetten. De inhoud suddert dan verder gaar.
Wil je investeren in eetgerief? Overweeg dan om tweedehandsspullen te kopen. In kringloopwinkels vind je glazen, koppen en borden in alle formaten. Tegen een zacht prijsje kan je er stapels van aankopen. www.kringloop.be
Het kooklogboek, heel handig voor de volgende kokers! Je houdt bij hoeveel je verbruikt hebt van welke producten voor een maaltijd. Zo maak je de kans kleiner dat er grote hoeveelheden moeten weggegooid worden een volgende keer (of dat er te weinig was…)
In de publicatie ‘Kampkippen en kikkererwten’ op www.velt.be vind je info, praktische tips, recepten en spelideeën omtrent duurzame voeding op kamp.