Recept: soep

Soep

Ingrediënten

Prei
Loof van groenten (hier radijsloof)
Pastinaak
Ui
Groentebouillonblokje
Water
Pijpajuin
Bieslook

Bereidingswijze

Snij eerst de groenten in kleine stukken. Van de prei mag ook het groen fijngesneden worden. Doe wat olijfolie in een pan en stoof hier de ui in aan. Na het stoven van de ui, voeg je de rest van de groenten toe. Hierna voeg je het water en bouillonblokje bij de soep, laat deze even doorkoken. Als afwerking snij je wat pijpajuin en bieslook in stukjes en sprenkel je deze over de uitgeschonken soep.